Le Bio Solidaire

« Le Bio Solidaire » un engagement de proximité avec des agriculteurs Français.

Le tournesol pour un terroir agricole.
L’Huilerie Emile Noël a structuré en 2003 une filière française d’approvisionnement en tournesol
biologique, localisée dans la vallée du Rhône et la région Centre. 250 producteurs bio, regroupés en
7 coopératives, cultivent 450 hectares pour fournir à l’Huilerie 650 tonnes de graines chaque année.
Après le tournesol, d’autres filières également labellisées se mettent en place sur la cameline et le
chanvre et bientôt le lin.
La cameline, encore appelée “lin bâtard” présente un fort intérêt nutritionnel (l’huile la plus riche en Oméga 3 après le lin avec 34 % de teneur en Oméga 3).
L’Huilerie Emile Noël a commencé à acheter des graines et produire de l’huile dès 2005 sous contrat de culture (c’est-à-dire avant les semis) à 2 coopératives CAVAC et AGRALYS. CAVAC est une des coopératives à l’origine de la relance de cette production et Agralys est une coopérative en partenariat sur d’autres cultures (notamment le tournesol). Le vrai challenge consiste à faire connaître aux consommateurs cette huile méconnue, en valorisant cette origine ainsi que la relation de partenariats existant entre les coopératives et leurs adhérents.
De plus, il s’agit d’une huile qui peut se substituer à l’huile de colza (goût identique, un peu plus chère certes mais beaucoup plus riche en acide gras essentiel “ Oméga 3 ”). Alors que la graine de colza Biologique est au niveau agronomique difficile à cultiver, la graine de cameline est bien plus adaptée au climat français.
D’autre part, L’Huilerie Emile Noël a récolté pour la première fois des graines de chardon marie biologique dans la région de Die dans le cadre du programme de diversification de la filière tournesol Bio solidaire. L’objectif est de développer cette nouvelle filière pour arriver à une certification en Bio solidaire dans les prochaines années. Cette nouvelle huile sera disponible au printemps 2013.
Pour la prochaine campagne de l’automne 2013, nous travaillons sur la mise en place de 3 nouvelles filières Bio solidaire pour nos huiles de Chanvre, Lin et Noix du Périgord.
La stratégie d’approvisionnement de l’Huilerie Emile Noël est de privilégier des filières Françaises et locales (proche du lieu de pressage). Des essais sont en cours pour développer de nouvelles filières notamment sur le pépin de courge…

Créer, développer, maintenir le tissu agricole en France

Au-delà de l’approvisionnement en matières premières que représente l’ensemble de ces filières, l’Huilerie Emile NOËL s’attache de fait à créer ou parfois à recréer un tissu local d’agriculteurs sur de petits territoires agricoles, au sein de régions délaissées par l’agriculture intensive qui nécessite de grands espaces.
Et ces relations de proximité que nous entretenons avec ces producteurs au cours de réunions régulières sur le terrain ou lors d’assemblées générales annuelles, et bien nous en sommes heureux et fiers.

Charte bio-solidaire Emile Noël :

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la Charte Bio-solidaire
Emile Noël