Les contrôles Ecocert

Le Règlement européen de l’agriculture biologique définit des exigences techniques applicables au système de production et de transformation. Ecocert vérifie sur le terrain que ces exigences sont bien respectées par les producteurs et fabricants, qui s’engagent volontairement dans cette démarche.

Les contrôles portent exclusivement sur la qualité biologique du produit et concernent l’ensemble du système de production : parcelles de terre, semences, engrais, troupeaux, pratiques de culture et d’élevage, lieux de stockage, transformation, étiquetage, recettes, fournisseurs, distributeurs…. A chaque étape, Ecocert vérifie l’absence d’OGM, pesticides, engrais issus de la pétrochimie, etc.

En tant qu'organisme de certification, Ecocert ne peut pas ajouter d’exigences complémentaires ou de critères discriminants dans ses procédures de contrôle.

Enfin, les contrôles d’Ecocert ne se substituent pas mais s’ajoutent aux contrôles habituellement effectués par les autres instances et autorités compétentes sur l’ensemble des produits agricoles et alimentaires, qu’ils soient conventionnels ou biologiques: Commission Européenne, AFSSA, Ministère de l’Agriculture, DGCCRF, Services de la Direction Générale des Douanes, etc.

Licence Ecocert : Attestation d'engagement au respect du mode de production Biologique

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