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2ème édition - L'Emile Chef : 1er concours de cuisine Bio ( 20 images )

Retour en images sur la Grande Finale l'Emile Chef.

Une journée remplie d'émotion, partage, plaisir ...
Bravo à Florence, Delphine, Killian, Thomas et Georges.


©Patrick Lazic


  • ©Patrick Lazic - L'annonce de l'épreuve
  • ©Patrick Lazic
  • ©Patrick Lazic - Alain Passard et les 5 finalistes
  • ©Patrick Lazic - Florence
  • ©Patrick Lazic - Killian Marsolier
  • ©Patrick Lazic - Le Jury



L'Emile Chef : 1er concours de cuisine Bio ( 34 images )

Bravo Vanessa : Grande finaliste du 1er concours de cuisine bio l'Emile Chef !

Le jury : Armand Arnal (La Chassagnette), Béatrice Bechard, Julien Lambard (Emile Noël), Christina Viera (Bio Addict), Sylvie Coulon (Terreneuve) ont été séduit par son velouté à la pulpe d'herbes sauvage, eau de tomate glacée, basilic & tomates acidulé.

Pour l'épreuve, les 5 finalistes devaient reproduire la recette phare de la Chassagnette en moins d'une heure.
Le chef Armand Arnal était à leur coté pour donner quelques conseils et indices.
Marie, Marianne, Mercedes et Ludovic ont chacun réussi à reproduire dans les temps ce délicieux velouté.
Vanessa était celle qui se rapprocher le plus de la recette originale.

D'ici peu découvrez la vidéo de cette folle journée …
En attendant, tous les moments forts de cette journée sont sur notre page Facebook Emile Noël.




Les résultats • Concours Nouvelle Récolte ( 15 images )

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de 1999 à 2014