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Baobab

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Originaire d’Afrique, le baobab est un arbre tropical de la famille des Bombacaceaes. L’arbre au tronc ventru et au bois mou, gorgé d’eau, a une allure caractéristique et vit longtemps. Certains sont millénaires. Il est généralement très massif et peut atteindre 25m de haut et plus de 12m de diamètre avec une couronne de branches irrégulières et dépourvues de feuilles 9 mois sur 12. Adansonia digitata a un caractère botanique unique dans le genre Adansonia : des fleurs blanches pendantes, au contraire des autres espèces à fleurs érigées. L’écorce fibreuse grise et lisse, quelquefois irrégulièrement tuberculée sert à confectionner cordes et cordages. Le fruit du baobab (aussi appelé pain de singe) se présente sous une forme oblongue d’environ 100mm de diamètre et 200mm de long. Il contient de petites graines au goût acidulé qui peuvent être pressées pour obtenir de l’huile.

Bio équitable

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Le label Bio Equitable est un engagement de la part des entreprises bio envers les pays du Sud tels que le Mali. L’objectif est de créer des partenariats avec ces pays pour garantir des prix au producteur, des engagements sur les quantités et des financements pour divers investissements.

Bio solidaire

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Le label Bio Solidaire est un engagement de la part des entreprises bio envers les pays du Nord. L’objectif est de créer des partenariats avec des producteurs locaux, par exemple, pour la filière Tournesol ou Colza en France. Ces filières reposent sur les mêmes principes que le Bio Equitable.

Bourrache

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La bourrache (Borago officinalis) est une plante herbacée connue depuis fort longtemps comme plante médicinale. Cet acide gras essentiel est nécessaire au maintien de la structure des membranes cellulaires. Ces acides gras sont essentiels à la formation et au renouvellement de certaines substances de régulation dites de courtes durées de vie qui contrôle de façon continue l'activité des cellules.