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Certification / filières :

Produit issu de l'agriculture biologique - certifié par FR- BIO- 01.

Les Olives, Graines et Fruits
Les différentes graines

Cacao

Le cacao est une plante de la famille des Sterculiacées. Les cacaoyers cultivés en République Dominicaine et à Vanuatu (îles dans le pacifique) sont de formes multiples, ils sont classés en trois grands groupes (Les Criollo, les Forastero et les Trinitario). Le beurre de cacao est la graisse obtenue à partir des fèves de cacao.