Huiles désodorisées "cuisson et friture »

Huile de Tournesol désodorisée Bio Partenaire

Sans odeur et sans goût

Sauces et assaisonnements

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Logo ABLogo UE BIO SOLIDAIRECultivé pressé en France

Présentation :

Cette huile de tournesol au goût neutre est obtenue par désodorisation à la vapeur d’eau d’une huile vierge extraite en première pression à froid.

Fabrication :

Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. La désodorisation de l’huile est réalisée par un procédé mécanique par vapeur d’eau (injection de vapeur sous vide, entre 140 et 160°C). L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Conseils d'utilisation :

CruditésFourCuissonFriture

Elle est particulièrement adaptée pour la réalisation de vos sauces (chaudes ou froides) et de vos assaisonnements.



Analyse nutritionnelle :



Certification / filières :

FR-BIO-01 Agriculture France
Bio Solidaire : pour une logique de développement durable - Filière France Un partenariat de longue date a été établi avec 6 coopératives de producteurs et organismes stockeurs situés majoritairement dans le bassin Rhône Méditerranée couvrant plus de 400 hectares, contribuant ainsi à un approvisionnement de proximité pour cette huile de tournesol. La démarche Bio Solidaire est contrôlée par ECOCERT SA.

Contenance(s) disponibles(s) :


Ingrédient(s)

Huile de Tournesol Bio désodorisée