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Beignets de pomme

5 personnes • Préparation : 20 minutes • Cuisson : 3 minutes

Préparation :

Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits.
Mettez les deux jaunes d'oeufs et une pincée de sel. Mélangez.
Ajoutez le lait progressivement. Quand la pâte est homogène, ajoutez les deux blancs d'oeufs battus en neige.

Pelez les pommes bio (et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières.
Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire.




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