Ingrédients :

Ingrédients bio pour 4 personnes
1 boîte de lait concentré non sucré soit 150 gr
La même boîte remplie (moins 1 doigt) d'huile désodorisée spéciale cuisson Bio solidaire Émile Noël
300 gr de farine ou 15 c à s rases
200 gr de sucre semoule ou 10 c à s rases
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 citron non traité

Des idées recettes et bio

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Mon premier gâteau

Pour 4 personnes • Préparation : 15 minutes • Cuisson : 40 minutes

Préparation :

Dans le bol du robot, mélange la farine tamisée, la levure, le sucre vanillé, le sucre, le lait, l'huile désodorisée spéciale cuisson Bio solidaire Émile Noël, et les zestes de citron.
Laisse tourner le robot pendant 5 mn, puis verse la préparation dans un moule rond à entremet.
Fais cuire le gâteau au four thermostat 4 pendant 40 mn. Demande à ta maman ou ton papa de vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau. Quand la lame ressort propre, c’est prêt !

Truc de chef !
« Ce gâteau à l’huile est plus digeste qu’un gâteau au beurre et aux œufs. La pâte demande par contre un très bon mélange. Il est important de faire tourner le robot pendant le temps demandé ».



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