Ingrédients :

250 g de potiron
2 poireaux
4 carottes
2 pommes de terre
2 oignons
2 cuillères à soupe d'huile désodorisée spéciale cuisson Émile Noël
1 litre de bouillon de poule dégraissé
Sel

Poivre

Des idées recettes et bio

Trier les recettes par catégorie :

Trier les recettes par mots clés :

ex : chaud, sucré, sans gluten, colza ...

Potage du jardin aux pruneaux

Pour 4 personnes • Préparation : 15 min • Cuisson : 45 min

Préparation :

Épluchez et coupez en dés les pommes de terre ainsi que les oignons. Débarrassez le potiron de sa peau et de ses pépins. Coupez-le également en dés. Coupez les poireaux en fines rondelles et émincez les carottes. Chauffez l'huile de tournesol dans une grande casserole et faites-y revenir tous les légumes pendant 5 minutes. Couvrez le tout avec le bouillon de poule et laissez cuire 30 minutes. Ajoutez les pruneaux dénoyautés et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Salez et poivrez.



Produit(s) associé(s)