Pâtes Avocat Pesto

Pâtes Avocat Pesto

Sans lactose Emile NoëlSans lait Sans oeufs Emile NoëlSans oeuf végétarien Emile NoëlVégétarien Sans gluten Emile NoëlSans Gluten

Quantité : 4 personnes |  Temps de préparation : 20 min |  Temps de cuisson : 30 min

INGRÉDIENTS

  • 2 avocats mûrs
  • 1 poignée d’épinards frais
  • 2 à 3 gousses d’ail
  • 1 filet de jus de citron
  • 1 pincée de piment d’Espelette

PRÉPARATION

– Enlevez la peau des avocats et placez tous les ingrédients dans le bol d’1 mixeur.
– Mixez afin d’obtenir une belle sauce verte, ajoutez un filet d’eau si nécessaire pour avoir une sauce pas trop épaisse et fluide.
– Rectifiez l’assaisonnement à votre goût.
– Réservez à température ambiante.
– Faites cuire vos pâtes al dente et servez-les avec le pesto avant de vous régaler!

Recette @thegarden_of_delights

recette pates avocat pesto Emile Noël

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