Houmous

Houmous

Sans lactose Emile NoëlSans lait Sans oeufs Emile NoëlSans oeuf végétarien Emile NoëlVégétarien

Quantité : 4 personnes |  Temps de préparation : 5 min |  Temps de cuisson : /

INGRÉDIENTS

  • 200 g de pois chiches cuits
  • 6 cuillères à soupe de crème liquide de soja (ou crème liquide allégée)
  • 2 gousses d’ail réduites en purée
  • 2 cuillères à café de cumin

PRÉPARATION

– Passer au mixeur les pois chiches cuits, la crème liquide et l’ail.
– Ajouter le cumin, le sel et le poivre.
– Mélanger le tout en ajoutant le jus de citron bio Emile Noël ainsi que l’huile de sésame bio Emile Noël.
– Rectifier l’assaisonnement si besoin.
– Garnir avec des rondelles de citron. Astuce Servir accompagné de petits pains libanais ou grecs type « pita » préalablement chauffés. Ou de simples carottes.
Houmous Emile Noël

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