Buddhabowl Patates douces et courgettes rôties, avocat, salade, tomates

Buddhabowl Patates douces et courgettes rôties, avocat, salade, tomates

Sans lactose Emile NoëlSans lait Sans oeufs Emile NoëlSans oeuf végétarien Emile NoëlVégétarien Sans gluten Emile NoëlSans Gluten

Quantité : 1 personne |  Temps de préparation : 15 min |  Temps de cuisson : 35 à 40 min

INGRÉDIENTS

  • Salade verte
  • 1 patates douces
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 1/2 avocat
  • Graines de sésame noir
  • Feuille de basilic

PRÉPARATION

– Couper les patates douces et les courgettes en cubes.
– Faire fondre l’huile de coco et ajouter aux patates douces.
– Mettre les épices : sel, poivre, ail, cannelle ou curry selon votre gout.
– Déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
– Enfourner à 180 pendant 35 à 40 minutes en tournant en cours de cuisson.
– Couper l’avocat en dés, l’assaisonner avec un filet de citron et parsemer de graines de sésame noir.
– Dans votre bowl, mettre la salade verte, déposer les patates douces, les courgettes refroidies, l’avocat, les feuilles de basilic.
– Assaisonner avec un filet d’huile de noisette.
Déguster !
Buddhabowl Patates douces et courgettes rôties Emile Noël

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