Pastas Aguacate Pesto

Pastas Aguacate Pesto

Sans lactose Emile NoëlSin leche Sans oeufs Emile NoëlSin huevo végétarien Emile NoëlVegetariano Sans gluten Emile NoëlSin Gluten

Cantidad: 4 personas  |  Tiempo de preparación: 20 min | Tiempo de cocción: 30 min

INGREDIENTES

  • 2 aguacates maduros
  • 1 puñado de espinacas frescas
  • 2-3 dientes de ajo
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 1 pizca de pimentón de Espelette

PREPARACIÓN

– Retire la piel de los aguacates y colocar todos los ingredientes en un bol de una batidora.
– Mezcle para obtener una bonita salsa verde. Añada un chorrito de aceite si fuese necesario para conseguir una salsa ni muy espesa ni muy líquida.
– Rectifique el aderezo según el gusto.
– Reserve a temperatura ambiente.
– Cueza la pasta al dente y sírvala con el pesto antes de disfrutar.

Receta @thegarden_of_delights

recette pates avocat pesto Emile Noël

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