Cookies de chocolate y coco

Cookies de chocolate y coco

végétarien Emile NoëlVegetariano

Cantidad: 4 personas  |  Tiempo de preparación: 20 min |  Tiempo de cocción: 10 min

INGREDIENTES

  • 80 g de mantequilla blanda
  • 175 g de chocolate negro o pepitas de cholocate negro
  • 110 g de azúcar moreno
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 1 huevo

PREPARACIÓN

– Ablandar la mantequilla y el aceite de coco bio Emile Noël.
– Cortar el chocolate con un cuchillo para obtener trozos grandes.
– Mezclar la mantequilla, el aceite de coco bio Emile Noël y el azúcar. Añadir el huevo y la vainilla.
– Mezclar la harina y la levadura en polvo. A continuación, añadir a la mezcla la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla.
– Incorporar las pepitas de chocolate
– Hacer montoncitos en una bandeja cubierta con papel de horno y añadir algunos granos de flor de sal.
– Hornear durante 10 minutos hasta que se doren.
¡Buen provecho!

Cookies Emile Noël

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