Tabulé con Dátiles

Tabulé con Dátiles

Sans lactose Emile NoëlSin leche Sans oeufs Emile NoëlSin huevo végétarien Emile NoëlVegetariano

Cantidad: 4 personas  |  Tiempo de preparación: 15 min | Tiempo de reposo: 1h15

INGREDIENTES

  • 260 g de sémola
  • 260 g de agua hirviendo
  • 200 g de tomates cherry
  • 100 g de dátiles medjool
  • 280 g de garbanzos
  • 1/2 cebolla cortada en rodajas finas

PREPARACIÓN

– Vierta la sémola en una ensaladera de cristal y añada agua hirviendo por encima. Cúbralo con un plato y déjelo reposar 15 min.
– Lave y corte los tomates cherry en 4.
– Deshuese y corte los dátiles en trozos pequeños.
– Desgrane la sémola con ayuda de un tenedor. Añada los tomates, los dátiles, los garbanzos escurridos, la cebolla y la menta picada.
– Sazone con el cóctel de aceites L’Orientale de Emile Noël, el zumo de limón, el ras el hanout y un poco de sal y pimienta.
– Resérvelo durante 1 h en un lugar fresco antes de servir.

Receta de ©Ôdélices

Recette taboule aux dattes Emile Noël

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