Magret De Pato Con Salsa De Granada

Magret De Pato Con Salsa De Granada

Sans lactose Emile NoëlSin leche Sans oeufs Emile NoëlSin huevo Sans gluten Emile NoëlSin Gluten

Cantidad: 4 personas  |  Tiempo de preparación: 15 min | Tiempo de cocción: 15 min

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

– Vierta en una pequeña cacerola el zumo de granada y redúzcalo a fuego lento durante 10 min.
– Retire el excedente de grasa de los magrets y marque la grasa restante con cuidado de no cortar la carne.
– En una sartén, fría a fuego medio los magrets del lado de la grasa hasta que ésta se haya fundido por completo. No dude en retirar la grasa de vez en cuando. Y para evitar que salpique, puede utilizar una tapadera. Después, dé la vuelta a los magrets con la carne hacia abajo y cocínelos entre 5 y 8 min a fuego lento (según preferencia de cocción).
– Retire el zumo de granada del fuego. Añada la miel y el aceite de oliva y una pizca de sal. Emulsione con un tenedor.
– Corte los magrets en lonchas finas.
– Sírvalo con la salsa de granada y un puré de batatas. Espolvoree perejil fresco picado y semillas de granada.

Receta de ©Ôdélices

Recette magret sauce grenade Emile Noël

Incluye nuestros productos

Incluye nuestras recetas