Wok De Pollo Con Leche De Coco Y Pimientos

Wok De Pollo Con Leche De Coco Y Pimientos

Sans lactose Emile NoëlSin leche Sans oeufs Emile NoëlSin huevo Sans gluten Emile NoëlSin Gluten

Cantidad: 4 personas  |  Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de cocción: 10 min

INGREDIENTES

  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 4 escalopes de pollo (de 300 a 350 g)

PREPARACIÓN

– Pele y corte en láminas finas las cebollas.
– Lave y corte los pimientos en tiras finas.
– Corte los filetes de pollo en trozos.
– En una sartén o un wok, caliente 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
– Fría las cebollas y los pimientos durante 5 min, hasta que queden tiernos. Después, reserve las verduras en un plato.
– Añada 2 cucharadas soperas de aceite de oliva y añada los trozos de pollo. Dórelos rápidamente en la sartén.
– Añada de nuevo las verduras y agregue las especias y la leche de coco. Continúe la cocción 5 min cubriendo la sartén con una tapa a fuego medio.
– Retírela del fuego y añada el aceite de sésamo. Sirva bien frío con arroz.

Receta de ©Ôdélices

Wok de poulet au lait de coco et huile de sesame

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