L’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence est une huile douce et élégante, avec de délicates tonalités de fruits frais et d’arômes de verdure. A utiliser aussi bien crue que cuite : en assaisonnement de plats froids, en condiments pour assaisonner les plats chauds, en friture, ajoutée à l’eau de cuisson des pâtes, du riz…
Analyse nutritionnelle moyenne :
Pour 100 g
Dont acides gras saturés
15 g
Dont acides gras mono-insaturés
75 g
Dont acides gras polyinsaturés
10 g
Vitamine E
27 mg soit 225% des VNR*
*VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence.
Contient 75g d’Oméga 9 pour 100g.
100% huile d’olive vierge extra biologique AOP Vallée des Baux-de-Provence, extraite à froid