Huile Nouvelle Récolte 2021 Emile Noël

Cette année 2021 nous avions envi de mettre à l’honneur nos salariés dans une cuvée unique en son genre !

Obtenue à partir d’olives récoltées au mois de novembre, l’huile nouvelle récolte est la première de la saison. Elle présente des arômes fins d’amande fraiche et plus intense d’herbe coupée et de tomate verte. 8kg d’olives sont nécessaires pour obtenir 1 L de pur jus naturel.

L’huile d’olive est appréciée pour ses qualités nutritionnelles, contenant naturellement des Omega 9 et riche en acides gras insaturés.
Elle sera également le partenaire idéal de vos recettes. Particulièrement  recommandée pour les assaisonnements de type méditerranéen, comme les poissons et légumes vapeur.

Cette année une nouvelle fois, l’huile est en provenance directe de notre domaine familliale, en Espagne, La Finca, là où notre président David Garnier avait l’habitude de passer ses vacances durant toute son enfance.