La première pression à froid préserve toute la richesse en acides gras insaturés, dont les Oméga 9 de la noix de macadamia. La culture biologique conserve à cette l’huile le caractère et le goût authentique du fruit oléagineux. Une sélection rigoureuse et des contrôles permanents sont les garants de la qualité et de la saveur typique de cette huile, rappelant celui de la noisette.
Analyse nutritionnelle moyenne :
Pour 100 g
Dont acides gras saturés
15 g
Dont acides gras mono-insaturés
83 g
Dont acides gras polyinsaturés
2 g
Contient 58g d’Oméga 9 pour 100g.
100% huile vierge de noix de macadamia biologique, première pression à froid