Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de fèves de soja. Le soja est une légumineuse recherchée en agriculture biologique car elle apporte de l’azote dans les sols. Le choix d’un mode de culture biologique garantit un respect de l’environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale. Elle est conditionnée à l’Huilerie Emile Noël dans le Gard.

Cette huile de couleur jaune foncé et à la saveur prononcée de haricot est particulièrement recommandée pour les assaisonnements froids.

100% huile vierge de soja biologique, première pression à froid origine France