Spaghettis de légumes
Quantité : 2 personnes | Temps de préparation : 20 min | Temps de cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS
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2 Betteraves
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2 Carotte
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Trio de riz complet
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Jeunes pousses d’épinards
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Roquette
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1 Avocat
- Graines de courge
- Amandes
- Cranberries
- Vinaigre de cidre
PRÉPARATION
– Faire cuire le riz 10 à 15 minutes
– Faire des Spaghettis de légumes avec un Spirelli avec les carottes et les betteraves.
– Ensuite dans une assiette mélanger les spaghettis de betterave et carottes, le riz, les pousses d’épinards, la roquette, l’avocat tranché, les graine de courge, les amandes et les cranberries.
– Pour finir assaisonnez avec les vinaigre de cidre er l’huile de Noix Emile Noël.
