– Pelez la gousse d’ail, retirez le germe et écrasez la chair.
– Mixez les tomates séchées avec le parmesan, les pignons, la gousse d’ail, les feuilles de basilic et l’huile.
– Incorporez le fromage de chèvre frais.
– Badigeonnez ce pesto sur les tartines aux noix sans gluten L’Emile Saveurs.
– Décorez avec quelques morceaux de tomates séchées, des petits dés de tomates fraîches et des rondelles d’olives. Finissez par du basilic frais ciselé.

Recette de ©Ôdélices