Beignets de pomme

Beignets de pomme

végétarien Emile NoëlVégétarien

Quantité : 5 personnes |  Temps de préparation : 20 min |  Temps de cuisson : 3 min

INGRÉDIENTS

  • 250 g de farine de blé
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait

PRÉPARATION

– Dans un saladier, verser la farine et la levure et creusez un puits.
– Mettre les deux jaunes d’oeufs et une pincée de sel.
– Mélanger.
– Ajouter le lait progressivement.
– Quand la pâte est homogène, ajouter les deux blancs d’oeufs battus en neige.
– Peler les pommes bio et les évider.
– Puis les couper en rondelles régulières.
– Tremper les rondelles dans la pâte et faites-les frire.
 
Beignets pomme Emile Noël

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