Bundt cake au citron

Bundt cake au citron

végétarien Emile NoëlVégétarien

Quantité : 8 personnes |  Temps de préparation : 20 min |  Temps de cuisson : 1h

INGRÉDIENTS

  • 500 g de farine de blé
  • 300 g de sucre
  • 15 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel

PRÉPARATION

 – Préchauffez le four à 180°C.
– Huilez un moule à Bundt cake. Réservez.
– Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
– Dans un autre saladier, mélangez l’huile de pépin de raisin, les œufs, le lait, le jus et le zeste de citron.
– Combinez les deux mélanges afin d’obtenir une pâte bien lisse. Versez-la dans le moule et enfournez pendant 1h. Jusqu’à ce que la lame d’un couteau plantée au cœur ressorte propre.
– Laissez refroidir et démoulez.

© Photographe culinaire – Céline de Cérou – Styliste culinaire

Bundt cake au citron

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