Tartare de thon et riz
Quantité : 2 personnes | Temps de préparation : 15 min | Temps de repos : 1 h
INGRÉDIENTS
- 160 gr de riz thaï
- 160 gr de thon albacore frais
- Graines de sésame noir
- Avocat mur à point
- 1 citron frais
PRÉPARATION
– Cuire le riz (12 minutes à feu doux).
– Découper le thon cru et l’avocat en dés.
– A l’aide d’un petit bol, mouler les dés d’avocat et de thon.
– Assaisonner le riz à l’aide de graines de sésame, jus de citron frais et huile d’avocat.
Recette @lucie_nivet & @marie_nivet
