– Mélanger la farine et le gomasio.
– Ajouter l’huile, l’eau et travailler la pâte à la main jusqu’à obtention d’une boule homogène et souple. Si elle est trop sèche ajouter un mini peu d’eau.
-Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la façonner en un rond.
– Etaler votre moutarde sur la pâte à tarte.
– Couper vos tomates en rondelles.
– Disposer vos tomates et saler légèrement.
– Enfourner à 180 degrés 35 min.
Recette Courgetteandco