1. La vinaigrette aux framboises

Un petit goût fruité, une belle couleur et un assaisonnement qui surprend à chaque bouchée.

Mixez quelques framboises avec une cuillère de miel et une pointe de moutarde Émile Noël. Ajoutez un trait de vinaigre de cidre et un filet d’huile d’olive.

Résultat : une sauce onctueuse, acidulée et joyeuse, parfaite sur une salade de chèvre chaud.

3. La vinaigrette épicée au cumin

Parfaite pour donner du caractère à des légumes grillés ou une salade de lentilles tiède.

Faites infuser une pincée de cumin et de paprika dans un peu d’eau chaude. Ajoutez coriandre fraîche, jus de citron, huile d’avocat et un filet d’huile Méditerra.

Une vinaigrette parfumée, qui réchauffe le palais sans être trop piquante.

5. La vinaigrette ensoleillée aux tomates séchées

Celle qui sent bon la Méditerranée et l’été.

Prenez une cuillère de tartinade aux tomates séchées Émile Noël, ajoutez un peu de crème de balsamique, de l’huile d’olive AOP Haute-Provence, sel, poivre et quelques feuilles de basilic.

À verser sur une salade de pâtes ou de légumes grillés : simple et irrésistible.

Ces 5 vinaigrettes se préparent en quelques minutes, avec des ingrédients que vous avez sûrement déjà dans vos placards.

Elles apportent du goût, de la couleur et surtout le plaisir de cuisiner maison, avec les huiles bio Émile Noël comme fil conducteur.

Parce qu’au fond, une salade réussie, c’est avant tout une histoire d’assaisonnement.