Les carnets d'Émile

Sauce Oméga 3 : l'essentiel ce sont les bons gras

Envie d’une vinaigrette savoureuse et riche en bons gras ? Vous êtes au bon endroit ! Les Oméga 3 sont des acides gras essentiels qui contribuent au bon fonctionnement de l’organisme et à une alime...

Le crumble de butternut, champignons et noix : simple, réconfortant, irrésistible.

Fondant, croquant et délicieusement réconfortant, notre crumble de butternut, champignons et noix met à l'honneur les saveurs d’automne. Avec la douceur de la butternut, le goût boisé des champigno...

Le sandwich tunisien signé Émile Noël : une explosion de saveurs méditerranéennes

Parfumé, généreux et coloré, le sandwich tunisien est une véritable invitation au voyage. Avec sa sauce harissa relevée, sa méchouia parfumée et ses ingrédients simples mais gourmands, il incarne à...

Salade fraîcheur au concombre, avocat et feta

Quand les beaux jours arrivent, on a envie de fraîcheur, de couleurs et de recettes simples qui ne demandent pas des heures en cuisine.Cette salade au concombre, avocat et feta est exactement ce qu...