Ail noir Bio

€8,50

Fruit d’une collaboration avec Maison Boutarin, producteur local et pionnier de l’ail noir en France, notre ail noir biologique est obtenu à partir d’ail blanc IGP de la Drôme, lentement maturé à basse température. Ce procédé naturel révèle des notes douces de balsamique, réglisse et fruits confits. Fondant et sans amertume, l’ail noir est un véritable condiment à la croisée du goût et du savoir-faire artisanal.

CONTENANT:

60 g 65 g

Variant

Bénéfices

Élaboré en partenariat avec un acteur local engagé, l'ail noir est un super-aliment aux multiples bienfaits

Origine(s) ou fabrication

Fabriqué en France

Ingrédients & allergènes

Ail noir IGP de la Drôme

Traces possibles de GLUTEN, SOJA, SESAME et FRUITS À COQUE

Conseils d'utilisation

À utiliser comme un condiment ou un assaisonnement : à tartiner sur une tranche de pain, à mixer dans une purée, à incorporer dans une sauce ou à glisser dans une omelette. Il sublime les plats de viande, de poisson, de légumes ou même certains desserts au chocolat.

Ce produit peut être consommé après la date de durabilité moyenne indiquée sur le produit.

Valeurs nutritives

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g : Énergie : 1250 kJ / 302 kcal, Matières grasses : 26,7 g (dont acides gras saturés : 2,9 g), Glucides : 13,8 g (dont sucres : 12,7 g), Protéines : 1,6 g, Sel : 2,7 g

Ail noir Bio

€8,50

J'ai dégusté mes endives, enroulées de jambon, sauce crème fraîche - échalottes et gratinées au comté. Une fois dans l'assiette, j'ai allongé une gousse d'ail noir, souple, douce et extra-fraîche sur mon plat : EXTRA !

A LA DEGUSTATION
L'odeur est assez fort quand on le sent au premier abord la texture est que ça font dans la bouche.

MON EXPERIENCE
Facile à découper et le packaging du produit est bien conservé dans son emballage. Bon format approprié.

EN CUISINE
Carpaccuo à l'ail noir purée a l'ail noir et dans le poisson

MON AVIS
Donne des arômes dans les plats et facile à découper et à cuir dans les plats.

A QUI JE LE RECOMMANDE
A tout le monde je recommande ce produit et celui qui veut tester des nouvelles recettes.

A LA DEGUSTATION
Son goût est plutôt doux, fruité et boisé à la fois. On est agréablement surpris par l'odeur vinaigrée

MON EXPERIENCE
Son packaging dans un sachet hermétique est très pratique ! A l'ouverture, on est à la fois surpris par l'odeur mais aussi par la couleur bien noire

EN CUISINE
C'est vraiment un ingrédient incroyable à avoir dans sa cuisine. Je l'ai écrasé dans une mayonnaise

MON AVIS
J'ai adoré l'originalité de son goût et sa couleur

A QUI JE LE RECOMMANDE
Je le recommande vraiment à tous les gourmands et amoureux de la bonne cuisine

A LA DEGUSTATION
Odeur assez forte, mais en goût beaucoup moins, parfait pour accentuer le goût des plats ou même vinaigrette

MON EXPERIENCE
Pas très pratique dans le packaging.. j'ai reçu le produit ouvert, ça avait coulé.. format pas trop approprié

EN CUISINE
Vinaigrette, mais pourquoi pas dans des plats en wok

MON AVIS
Le goût en bouche mais dans la vinaigrette d'une salade

A QUI JE LE RECOMMANDE
Toute personne aimant l'ail et pouvant le cuisiner

A LA DEGUSTATION
gout agreable meme s il est surprenant au debut car la texture est souple
utilisation facile et appreciee de tous

MON EXPERIENCE
pratique à sortir de l emballage et à refermer apres usage ce qui est un vrai plus pour ce produit
pas trop de produit ce qui permet une conservation optimum

EN CUISINE
recettes à base de tomates un délice qui fond en bouche et donne une note particuliere tres appreciable

MON AVIS
j ai prefere la facilite d utilisation car c est direct sans preparation et cela permet de l ajouter au dernier moment

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