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Emile Noël

paysage champs et montagne
famille emile noel

Pioneering brand

organic oil since 1920

Emile Noël is a French brand specializing in the artisanal production of organic, cold-pressed oils. Rooted in the south of France for over a century, it embodies a rare expertise passed down from generation to generation. Founded in Pont-Saint-Esprit, the brand is now recognized as a benchmark for organic olive oil, as well as a variety of vegetable oils (rapeseed, sesame, sunflower, flax, etc.).

Manufacturing

artisanal

At Emile Noël, each oil is produced using an artisanal process that respects raw materials. We control the entire chain: from sourcing to bottling, including quality control in our in-house laboratory. This level of precision guarantees 100% traceable organic oils, free from chemical treatments, rich in flavor and benefits.

L'huile

history in organic vegetable oils

Emile Noël is a French brand specializing in the artisanal production of organic, cold-pressed oils. Rooted in the south of France for over a century, it embodies a rare expertise passed down from generation to generation. Founded in Pont-Saint-Esprit, the brand is now recognized as a benchmark for organic olive oil, as well as a variety of vegetable oils (rapeseed, sesame, sunflower, flax, etc.).

A committed brand

for sustainable food

At Emile Noël, each oil is produced using an artisanal process that respects raw materials. We control the entire chain: from sourcing to bottling, including quality control in our in-house laboratory. This level of precision guarantees 100% traceable organic oils, free from chemical treatments, rich in flavor and benefits.

Contrôle et laboratoire

Notre Engagement pour la Qualité

La qualité des produits est un enjeu majeur chez Emile Noël. Notre engagement envers nos consommateurs et nos clients est synonyme de rigueur et d’excellence. Notre processus de fabrication se caractérise par des contrôles précis et une organisation interne irréprochable.

Au cœur d’Emile Noël, notre laboratoire interne/R&D s’impose comme le garant de la qualité de nos produits. Notre équipe composée de 5 experts élabore un plan de contrôle interne mis à jour tous les 6 mois, en suivant les dernières évolutions réglementaires françaises et européennes. Ils ajustent également ce plan en fonction des approvisionnements et des tendances du marché.

Responsabilité et Traçabilité

Nos services de Management de la qualité et des Affaires réglementaires sont à l’origine de la création de l’ensemble des documents associés à la qualité et la traçabilité. Parmi ces documents, nous produisons des certificats (biologiques, non allergènes), des attestations (non-OGM, non-ionisation), des fiches techniques, et des bulletins d’analyses. Nous veillons ainsi à la traçabilité de chaque produit.

Recherche & Développement

La R&D est une composante essentielle de notre laboratoire. Nos experts mènent diverses missions pour améliorer nos produits, notamment la connaissance physico-chimique de nos huiles, l’optimisation des processus de fabrication, la formulation, l’étude de nouvelles matières premières et le développement de nouveaux produits.

L'Exigence du Goût

Chez Emile Noël, le goût est primordial. Notre équipe de dégustateurs, placée sous la supervision du chef de jury, évalue chaque semaine un panel d’huiles d’olives à l’aveugle. Ils déterminent ainsi les critères organoleptiques de chaque produit pour en déterminer la catégorie. Toutes nos huiles sont soumises au plan de contrôle interne mis en place par le laboratoire, garantissant leur qualité gustative.

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